2026年9月4日放送の「かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～」では、コストコのロティサリーチキンを使った「親子トマトスープ」が紹介されました。
特徴は、ロティサリーチキンの肉だけではなく、
取り外した骨までスープに使うこと。
さらに、商品が入っていた袋に残った肉汁も加えて、うま味を生かします。
ロティサリーチキンをできるだけ無駄なく使い切りたいときにも便利なアレンジです。
※この記事は、番組公式情報や公開されている放送内容をもとに、作り方を確認しやすい形に整理しています。確認できなかった分量や手順は推測で補っていません。
ロティサリーチキン親子トマトスープの材料
放送内容から確認できた材料はこちらです。
- ロティサリーチキンの骨：取り外したもの
- 水：骨が浸る程度
- 白だし：大さじ2
- ロティサリーチキンの袋に残った肉汁：使用
- トマト：150g
- 卵：1個
- ごま油：味を調える程度
水については「○ml」という指定ではなく、骨が浸るまで入れる作り方です。
そのため、鍋の大きさや骨の量によって必要量は変わります。
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ロティサリーチキン親子トマトスープの作り方
1．ロティサリーチキンから骨を取り外す
まず、ロティサリーチキンを食べやすい部分に分解します。
肉は親子丼や親子サラダなどに使い、残った骨は捨てずに取っておきます。
今回のスープでは、この骨からだしを取ります。
2．骨が浸るまで水を入れる
鍋にロティサリーチキンの骨を入れます。
そこへ、骨が浸る程度まで水を加えます。
具体的な水の量は、公開されている放送内容では指定されていません。
3．中火にかけて白だしを加える
鍋を中火にかけます。
そこへ、
白だし大さじ2
を加えます。
骨から出るだしと白だしを合わせて、スープのベースを作ります。
4．袋に残った肉汁を加える
ここが今回の大きなポイントです。
ロティサリーチキンが入っていた袋に残っている肉汁を、鍋へ加えます。
ロティサリーチキンを買ったとき、袋の底にたまっている肉汁をそのまま捨ててしまいがちですが、番組ではこの肉汁もうま味として活用していました。
5．煮立ったら骨を取り出す
スープが煮立ったら、だしを取った骨を取り出します。
骨を取り除いてから、トマトと卵を加えて仕上げていきます。
6．トマト150gを加える
カットしたトマト150gを鍋へ加えます。
トマトの酸味が加わることで、鶏のうま味が出たスープをさっぱり食べやすくできます。
トマト150gがどのくらいか分からない場合は、キッチンスケールで量るのが確実です。
7．溶き卵1個を流し入れる
卵1個を溶き、スープへ流し入れます。
卵に火が通れば、ロティサリーチキンと卵を組み合わせた「親子」スープになります。
卵1個の重さが気になる場合は、卵1個は何グラム？M・Lサイズで違う？も参考にしてください。
8．ごま油で味を調える
最後にごま油を加えます。
放送内容では具体的な小さじ・大さじの量までは確認できないため、ここでは分量を決めていません。
味や香りを見ながら調えて完成です。
なぜロティサリーチキンの骨を使う？
ロティサリーチキンを食べたあと、骨はそのまま捨ててしまうことが多い部分です。
今回のレシピでは、その骨を水から煮ることでスープのだしとして使います。
ロティサリーチキンはすでに加熱されているため、一から鶏ガラを用意しなくても、残った骨を利用してスープへアレンジできるのが特徴です。
肉を食べたあとまで活用できるので、ロティサリーチキンを使い切りたいときにも向いています。
袋に残った肉汁は捨てない
番組で特に紹介されていたポイントが、袋に残った肉汁をスープへ入れることです。
ロティサリーチキンを取り出したあとの袋には、肉から出た汁や脂が残ります。
これを加えることで、スープのうま味をプラスします。
今回のレシピを作る場合は、チキンを袋から取り出した時点で肉汁を捨てずに残しておきましょう。
水は何ml入れる？
今回のレシピで、水は具体的に「500ml」などとは指定されていません。
基準は、
ロティサリーチキンの骨が浸るまで
です。
使う骨の量や鍋の大きさによって必要な水の量が変わるため、番組で確認できない具体量をこちらで補うことはしていません。
白だしは大さじ2と確認できています。
トマト150gはどれくらい？
今回使うトマトは150gです。
トマトは大きさによって1個あたりの重量がかなり違うため、「必ず1個」とは言えません。
レシピを再現したい場合は、カットしたトマトをキッチンスケールで150g量るのが分かりやすいでしょう。
ロティサリーチキンを3品に使い切れる
9月4日の放送では、コストコのロティサリーチキンを使って3品が紹介されました。
- ロティサリーチキン親子丼
- ロティサリー親子サラダ
- 親子トマトスープ
親子丼ではチキン100g、親子サラダではチキン200gを使用。
そして最後に残った骨を今回のトマトスープに使います。
つまり、
肉だけでなく骨まで料理に使う
という流れになっています。
ロティサリーチキン1羽を買ったときの使い切り方としても参考になります。
同じ9月4日放送のコストコアレンジ
同じ2026年9月4日の「かまいたちの瞬間回答」では、コストコ商品のアレンジがほかにも紹介されました。
まとめ
かまいたちの瞬間回答で紹介された「ロティサリーチキン親子トマトスープ」で確認できた材料は、
- ロティサリーチキンの骨
- 水：骨が浸る程度
- 白だし：大さじ2
- 袋に残った肉汁
- トマト：150g
- 卵：1個
- ごま油：適量
です。
作り方のポイントは、
- ロティサリーチキンの骨を水から煮る
- 白だし大さじ2を加える
- 袋に残った肉汁も加える
- 煮立ったら骨を取り出す
- トマト150gを加える
- 溶き卵1個を流し入れる
- ごま油で味を調える
こと。
特に覚えておきたいのは、骨と袋に残った肉汁まで使うことです。
コストコのロティサリーチキンを最後まで活用したいときに試しやすいアレンジです。
