2026年8月14日放送の「かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～」では、そうめんをいつもと違った味で楽しむ裏ワザとして、
濃縮タイプのめんつゆをジャスミン茶で割る方法
が紹介されました。
水で薄める代わりにジャスミン茶を使うだけなので、作り方はとても簡単です。
「ジャスミン茶はいつ入れる？」
「めんつゆはストレートでもいい？」
「割合はどれくらい？」
と気になる人向けに、公開情報で確認できる範囲をまとめます。
※この記事は、番組公式情報や公開されている関連情報をもとに、作り方を確認しやすい形に整理しています。番組内の説明をすべて再現したものではありません。確認できなかった分量や割合は推測で補っていません。
ポチップ
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ジャスミン茶めんつゆの材料
確認できた材料はシンプルです。
- 市販の濃縮タイプのめんつゆ
- ジャスミン茶
- そうめん
使うのは、濃縮タイプのめんつゆです。
通常なら水で薄めるところを、ジャスミン茶で割ります。
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ジャスミン茶めんつゆの作り方
1．濃縮タイプのめんつゆを用意する
まず、市販の濃縮タイプのめんつゆを用意します。
番組で確認できた方法では、ストレートタイプではなく濃縮タイプを使います。
2．水の代わりにジャスミン茶で割る
めんつゆを薄めるとき、水ではなくジャスミン茶を使います。
これだけでジャスミン茶めんつゆの完成です。
3．ゆでたそうめんにつけて食べる
そうめんを通常どおりゆで、水でしっかり洗って冷やします。
水気を切り、ジャスミン茶で割っためんつゆにつけて食べます。
めんつゆとジャスミン茶の割合は？
ここは一番気になるところですが、確認できた公開情報では、
めんつゆ：ジャスミン茶＝○：○
という具体的な割合までは紹介されていません。
そのため、この記事では「1：2」「1：3」などの数字を推測していません。
めんつゆは、
- 2倍濃縮
- 3倍濃縮
- 4倍濃縮
など商品によって濃縮倍率が違います。
実際に作る場合は、使用するめんつゆの商品表示にある希釈量を基準に、通常なら水を入れるところをジャスミン茶に置き換えると分かりやすいでしょう。
めんつゆの濃縮倍率ごとの考え方は、めんつゆと水の割合は？2倍・3倍・4倍濃縮の計算方法でもまとめています。
なぜジャスミン茶を使うの？
放送では、ジャスミン茶でめんつゆを割ることで、
うま味とコクがアップする
方法として紹介されました。
公開されている関連情報では、ジャスミン茶に含まれるグルタミン酸と、めんつゆのだしを合わせることによるうま味の相乗効果がポイントとされています。
また、ジャスミン茶の香りが加わるため、普通の水で薄めためんつゆとは違った風味になります。
普通のめんつゆとの違いは？
普通の濃縮めんつゆは、水で希釈して使います。
今回の方法では、
水 → ジャスミン茶
に置き換えます。
つまり、新しい調味料を何種類も加えるわけではありません。
いつものそうめんつゆにジャスミン茶の香りや風味を加える、手軽なアレンジです。
ストレートめんつゆでもできる？
番組で確認できたのは、濃縮タイプのめんつゆをジャスミン茶で割る方法です。
ストレートタイプはもともと希釈せずに使う商品なので、ジャスミン茶を加えると味が薄くなる可能性があります。
番組どおりに試すなら、濃縮タイプを使うのが分かりやすいでしょう。
ジャスミン茶は無糖タイプを使う？
番組の公開情報では、商品名や糖分の有無までは確認できません。
ただし、めんつゆを薄める飲み物として使うため、一般的な無糖のジャスミン茶をイメージすると分かりやすいでしょう。
甘味入りの商品など、番組で確認できない種類についてはここでは指定しません。
梅干しそうめんと一緒に試せる
同じ8月14日の放送では、そうめんをおいしくする別の裏ワザとして、
も紹介されています。
こちらは、
そうめん100gに梅干し1粒
を入れてゆでる方法です。
つまり、
- 梅干しと一緒にそうめんをゆでる
- 水でしっかり洗う
- ジャスミン茶で割っためんつゆにつける
という組み合わせでも楽しめます。
余ったそうめんはチヂミにもできる
同じ放送では、余ったそうめんを使うアレンジとして、
も紹介されました。
そうめんを食べ切れなかったときに、次の料理へ回せる使い切りアレンジです。
まとめ
かまいたちの瞬間回答で紹介された「ジャスミン茶で割るめんつゆ」は、
濃縮タイプのめんつゆを、水ではなくジャスミン茶で割る
という簡単な方法です。
ポイントは、
- 濃縮タイプのめんつゆを使う
- 水の代わりにジャスミン茶で薄める
- ゆでて冷やしたそうめんにつける
こと。
具体的な「めんつゆ：ジャスミン茶」の割合は、確認できた公開情報にはありません。
そのため、実際に作る場合は使用するめんつゆの商品表示にある希釈量を基準に、水をジャスミン茶へ置き換えるのが分かりやすいでしょう。
いつものそうめんつゆを少し変えたいときに試しやすいアレンジです。
ポチップ
