餃子のあん

2026年10月2日放送「かまいたちの瞬間回答」で紹介された、餃子をジューシーにする裏ワザを紹介。皮ごとすりおろしたりんご40g、コーヒー用ミルク2個を加え、あんを30分冷やす方法をまとめます。

2026年10月2日放送「かまいたちの瞬間回答」で紹介された、餃子の野菜を塩もみしない裏ワザを紹介。キャベツ・ナス・レンコンをラップなしで500W約2分30秒レンジ加熱する方法とポイントをまとめます。

2026年10月2日放送「かまいたちの瞬間回答」で紹介された、餃子あんに使うベストな野菜を紹介。ナス1本約110g、レンコン70g、キャベツ140gの分量と、レンジ加熱するポイントをまとめます。

2026年10月2日放送「かまいたちの瞬間回答」で紹介された、餃子あんに使う肉の裏ワザを紹介。ひき肉に細かく刻んだ豚バラ肉を加え、塩を入れて混ぜるポイントをまとめます。