🔪 下処理・調理前 枝豆は塩もみする？ゆでる前の下処理と塩の使い方 枝豆はゆでる前に塩もみしたほうがよいのでしょうか。塩もみの目的や手順、塩の量とゆで湯への使い方を解説。塩もみする場合・しない場合の違いや、仕上がりに合わせた下処理の選び方も紹介します。 🔪 下処理・調理前
📺 テレビで紹介されたレシピ かまいたちの瞬間回答「ゆでずに焼く枝豆」の作り方｜材料・分量とポイント 2026年8月14日放送「かまいたちの瞬間回答」で紹介された、ゆでずに焼く枝豆を紹介。生の枝豆約150g、塩小さじ1を使い、油なしのフライパンで6〜7分焼く作り方とポイントをまとめます。 📺 テレビで紹介されたレシピ
🔪 下処理・調理前 