食材管理

常温・冷蔵保存

鶏肉は何時間で危険になる?食べてOKの目安と判断基準

鶏肉は何時間で危険?常温1〜2時間(夏は1時間以内)。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。
腐るとどうなる?

キャベツが腐るとどうなる?食べてOKの判断基準と見分け方

キャベツが腐るとどうなる?ぬめり・におい・変色の見分け方と食べていいかの判断基準を解説。
保存期間・日数の目安

炊飯器のご飯は何時間持つ?食べてOKの目安と判断基準

炊飯器のご飯は何時間持つ?保温6〜12時間が目安。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。
常温・冷蔵保存

ご飯は冷蔵で何日持つ?食べてOKの目安と判断基準

ご飯は冷蔵で何日持つ?1〜2日が目安。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。
腐るとどうなる?

ご飯が固いのは腐ってる?食べてOKの判断基準

ご飯が固いのは腐ってる?乾燥との違い、食べていいかの判断基準と危険サインをわかりやすく解説。
保存期間・日数の目安

ナムルは何日持つ?食べてOKの目安と判断基準

ナムルは何日持つ?冷蔵2〜3日が目安。食べていいかの判断基準と腐敗サイン(ぬめり・におい)を解説。
保存期間・日数の目安

きのこは食べて大丈夫?腐敗サインと保存期間まとめ(しめじ・えのき対応)

きのこは食べて大丈夫?ぬめりやにおいの危険サインと保存期間(何日持つか)をわかりやすく解説。
保存期間・日数の目安

キャベツは食べて大丈夫?腐敗サインと保存期間まとめ

キャベツは食べて大丈夫?腐敗サイン(ぬめり・におい)と保存期間(何日持つか)をわかりやすく解説。
保存期間・日数の目安

キャベツは何日もつ?食べてOKの目安と判断基準

キャベツは何日もつ?丸ごと・カット後・千切りの保存期間と、ぬめりやにおいなどの危険サインをわかりやすく解説。
常温・冷蔵保存

停電時の食材安全まとめ|食べてOKかすぐ判断

停電時の食材は何時間まで大丈夫?冷蔵4時間・冷凍6時間を目安に食べてOKかNGかすぐ判断できる安全ガイド。