洗う

えのきは洗うべき？実は基本は洗わないのが正解。理由や汚れ・虫が気になる時の対処法、正しい下処理方法をわかりやすく解説します。

しめじは洗うべき？洗わない？正しい下処理の方法を解説。洗わない理由や汚れが気になるときの対処法、石づき処理のコツまで初心者向けに紹介します。