常温保存

刺身は何時間持つ？常温1〜2時間（夏は1時間以内）が目安。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。

寿司は常温で何時間持つ？2時間・5時間・6時間放置した場合の判断基準や、夏・冬、持ち歩き時の注意点を解説。腐った寿司の見分け方や保冷剤・冷蔵保存のポイントも紹介します。

味噌汁を一晩放置したら飲める？基本NG。常温での危険ラインと見分け方、再加熱のリスクを解説。

ご飯が腐るとどうなる？糸を引く・酸っぱいにおい・ぬめりなどの危険サインと、食べていいかの判断基準を解説。

味噌汁が腐るとどうなる？酸っぱいにおい・泡・ぬめりの見分け方と、何時間で危険になるかを解説。一晩放置のリスクも紹介。

カレーが腐るとどうなる？異臭・泡・ぬめりの見分け方と、何時間で危険になるかを解説。一晩放置の危険性も紹介。