保存時間

牛乳を一晩放置したら基本NG。5時間以上や再加熱の危険性、飲めるかの判断基準をわかりやすく解説。

鶏肉は何時間で危険？常温1〜2時間（夏は1時間以内）。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。

炊飯器のご飯は何時間持つ？保温6〜12時間が目安。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。

常温で危険な食材ランキングを解説。刺身・弁当・カレーなど食べてOKの時間目安と判断基準をわかりやすく紹介。

刺身は何時間持つ？常温1〜2時間（夏は1時間以内）が目安。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。

寿司は常温で何時間持つ？2時間・5時間・6時間放置した場合の判断基準や、夏・冬、持ち歩き時の注意点を解説。腐った寿司の見分け方や保冷剤・冷蔵保存のポイントも紹介します。