みょうが

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🔄 食材の代用・代わり

薬味のねぎがないとき何を使う?しょうが・大葉・玉ねぎで代用できる?

薬味に使うねぎがないときは、しょうが・大葉・玉ねぎなどで代用できます。冷奴、そば、うどん、刺身など料理別に合う代用品と、風味や食感の違い、使うときのポイントを紹介します。
📺 テレビで紹介されたレシピ

かまいたちの瞬間回答「ブリマヨサラダ」の作り方|材料・分量とポイント

2026年10月23日放送「かまいたちの瞬間回答」で紹介されたブリマヨサラダの作り方を紹介。マヨネーズ70g、ゆずこしょう12g、ブリ・春菊・みょうがを使う材料と、ブリをジューシーに焼くポイントをまとめます。
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