食品の裏側

液卵

体験記事:俺のプリンで “液卵プリンの正体” を見た話

「俺のプリン(俺の丼プリン)」を実食。特大サイズなのに安い理由、液卵特有の食感、油脂の味の薄さ…“液卵プリンの真の姿”を体験から解説。液卵プリンの典型例として徹底レビュー。
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液卵が「危険」と言われる理由を全部整理|本当に危ないのか冷静に解説

液卵は本当に危険? それとも誤解?「添加物」「サルモネラ」「味が薄い」「安い食品は危険」など、SNSで広がる不安をひとつずつ分解。プリン好きのみよっとと博士が、液卵の裏側を“中立に”“わかりやすく”解説します。
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液卵とは?市販プリンの裏側に潜む“基礎のキ”をやさしく解説【初心者向け】

液卵の基礎知識をやさしく整理。液卵とは何か、どんな種類があるのか、市販プリンで使われる理由、安全性、普通の卵との違いを初心者向けに解説します。加工食品の裏側が気になる人に最適。