鍋の具材

鍋に白菜がなくても大丈夫。キャベツ・長ねぎ・大根・小松菜など、白菜の代わりに使いやすい野菜7選を紹介します。味や食感の違い、入れるタイミング、組み合わせ方を知って、家にある野菜でおいしい鍋を作りましょう。