真水

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🔪 下処理・調理前

しじみの砂抜き方法|塩水・真水の使い分けと時間

しじみの砂抜き方法を解説。塩水と真水の使い分け、砂抜きにかかる時間、置き方、洗い方を紹介します。味噌汁に使う前の下処理や、あさりの砂抜きとの違いもわかりやすくまとめました。
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