刺身

腐るとどうなる?

傷みやすい食べ物ランキング|腐りやすい食品と安全な判断基準

傷みやすい食べ物ランキング|腐りやすい食品と危険な目安
常温・冷蔵保存

常温で危険な食材ランキング|食べてOKかすぐ判断

常温で危険な食材ランキングを解説。刺身・弁当・カレーなど食べてOKの時間目安と判断基準をわかりやすく紹介。
保存期間・日数の目安

刺身は何時間持つ?食べてOKの目安と判断基準

刺身は何時間持つ?常温1〜2時間(夏は1時間以内)が目安。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。
保存期間・日数の目安

寿司は何時間持つ?食べてOKの目安と判断基準

寿司は何時間持つ?常温1〜2時間(夏は1時間以内)が目安。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。
腐るとどうなる?

魚が腐るとどうなる?食べてOKの判断基準

魚が腐るとどうなる?におい・ぬめり・変色の見分け方と食べていいかすぐ判断できる基準を解説。