賞味期限・保存・代用の「困った」を解決!
食材の疑問らぼ
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腐るとどうなる?
傷みやすい食べ物ランキング|腐りやすい食品と安全な判断基準
傷みやすい食べ物ランキング|腐りやすい食品と危険な目安
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常温・冷蔵保存
常温で危険な食材ランキング|食べてOKかすぐ判断
常温で危険な食材ランキングを解説。刺身・弁当・カレーなど食べてOKの時間目安と判断基準をわかりやすく紹介。
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刺身は何時間持つ?食べてOKの目安と判断基準
刺身は何時間持つ?常温1〜2時間(夏は1時間以内)が目安。食べていいかの判断基準と危険サインを解説。
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寿司は何時間持つ?食べてOKの目安と判断基準
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魚が腐るとどうなる?食べてOKの判断基準
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