冷蔵庫の残り物

鍋の具材が少なくても、冷蔵庫にある野菜・豆腐・油揚げ・卵などを足せば、買い物に行かずに一品として仕上げやすくなります。食材別の使い方や入れるタイミング、味を整えるコツを紹介します。