選び方・雑学 卵がひび割れたら食べられる?安全な扱い方 卵にヒビが入ったら食べられる?生食はNGですが、すぐ加熱調理なら使える場合があります。ヒビ卵の安全な扱い方と判断ポイントを解説します。 選び方・雑学