トマトジュース

トマト缶がないときは、生トマト・トマトジュース・トマトピューレ・ケチャップなどで代用できます。水分量や濃さ、酸味の違いを比較し、パスタや煮込み料理、スープなど料理別の使い分けと分量の目安を紹介します。