ねぎの違い

小ねぎと万能ねぎは何が違うのでしょうか。実は呼び方や販売地域によって重なる部分があり、必ずしも別の野菜ではありません。太さや特徴、薬味・冷ややっこ・麺類・炒め物など料理に合わせた使い分けを解説します。