このサイトは、「食品の裏側」をわかりやすく・ちょい毒で解き明かす場所です。
ひとつの商品を買う前に、
「成分、気にならん？」
「どうやって作っとうと？」
「これ、ほんとは何が入っとるん？」
——そんな疑問が頭から離れないあなたへ。
このサイトは、
「食品の裏側を知りたい人」のための、小さな図書館みたいな場所です。
🟣このサイトでわかること
✔ 食品の“裏側”のしくみ
食品表示、原材料名、加工工程、保存方法…
「なんでこうなるん？」をやさしく深掘り。
✔ 危険・安全の線引きを冷静に
煽らず、でもごまかさず。
科学的な根拠と公的データも踏まえて、
“実際どうなのか”を中立に解説します。
✔ ちょっと笑える毒を添えて
福岡寄りのことばで、
ときどき毒を混ぜつつも
読みやすく、怖くないように伝えます。
🟣このサイトを作った理由
管理人「みよっと」は、
気になると止まらん「裏側ウォッチャー」です。
＊みよっとは、覗いとる から文字ってます
深夜、仕事帰りにドラッグストアへ吸い込まれるように寄ってしまい、
新商品の総菜パンの原材料名を呪文のように唱えるタイプ。
プリン、卵、ホイップ、冷蔵食品、常温保存の不思議……
見れば見るほど「なんで？」「どうして？」が止まらんけん、
その“知識の旅のメモ”をみんなと共有したいと思いました。
わたしの調査が、
あなたの安心や選択のヒントになったら嬉しいです。
🟣このサイトのスタンス（大事）
- 不安を煽らないこと
- 企業・商品を一方的に悪者にしないこと
- 科学的な根拠と情報源を大切にすること
- でも「知るべきこと」はしっかり伝えること
- 管理人の体験や“気づき”も正直に書くこと
- 健康志向の人に代替品や選び方を提案する
食品は、“怖い”ものじゃなくて、
知れば面白くて、選べるようになるものです。
🟣こんな人におすすめのサイトです
- 市販品の「裏側」が気になる人
- 加工食品をもっと理解したい人
- 子どもや家族の食事に気をつけたい人
- 食品表示を見るのが好きな人
- ちょびっと毒舌が好きな人
- 深夜にランチパックやプリンの原材料をチェックしがちな人（仲間）
🟣サイト名「urafood（ウラフード）」の意味
「食べ物の“裏”を知ると、正しく選べる」
そんな想いで名づけました。
表はおいしい、
裏はおもしろい。
その世界を一緒に見ていこう、という意味がこもっとるとよ。
🟣最後に
あなたの“気になる”は、きっと誰かの“知りたい”でもある。
このサイトが、
あなたの毎日の選択をすこし楽にして、
ときどき笑わせて、
ちょっと賢くしてくれたら嬉しい。
一緒に、裏側の旅に行こ。
（怖くないけん、安心してよかよ。）
免責：
当サイトは医療アドバイスではありません。
食品の成分、製法、表示に関する情報は中立的にまとめています。